张家口蒸煮袋加工厂
随着人民生活水平的不断提高,生活节凑的不断加快,对快速、安全、方便的包装需求越来越迫切。因此高温蒸煮包装的需求呈不断上升趋势,而且对高温蒸煮包装的性能及功能也提出了更高的要求。比如要求包装材料对内容物的保护更加有效,包括更好的阻隔性、更好的强度和耐候性;更加合理的设计;对环境更加有利,可回收再生;个性化;因此透明可视高阻隔高温蒸煮包装就逐渐成为高温蒸煮软包装的流行趋势。与传统的铝箔蒸煮包装相比较,由于采用透明可视高温蒸煮包装,消费者可以直接看到内容物的质量及色泽,包装袋可以经过金属探测器,可以微波炉直接使用,而且阻隔性能也可达到1.0以下。现在,这种软包装材料已经成功地应用在罐头食品包装上。这种包装采用了透明的耐高温蒸煮高阻隔性材料与NY,PET,CPP复合而成。其独特的高阻隔性能,UV阻隔性能,及成袋后的阻隔性维持,特别适用于高阻隔和UV阻隔性能要求的包装,例如盐水蘑菇,竹笋,清水马蹄,米饭,玉米,蔬菜,水果等的包装。同时,该包装可使内容物在保质期内不变质,不变色,完全可替代马口铁罐包装。有关包装袋的标准,有关高温蒸煮袋的标准是什么?张家口蒸煮袋加工厂
高温蒸煮袋在粮食生产和加工的肉类,总是有两种烹饪过程中,那就,低压和高压消毒灭(mie)菌。低温灭(mie)菌的肉因为温度低,未受污染的肉纤维和新鲜口味,营养保存较好,但因为它只杀死病原体,仍有很多的糜烂细菌,不只短保质期,且极易造成循环损失。 巴氏灭(mie)菌的肉纤维因为加热的温度过度缩短的肉,味道比低温灭(mie)菌的产品,但它会杀死一切的细菌,消除内部糜烂,可以**延伸货架寿数。
巴氏灭(mie)菌等高隔绝包装材料,在室温下存储的肉类产品不只具有保质期长和运送、 仓储、 出售都是很便利,非常合适现代社会的需求。因此,发展生产的室温下,货架安稳肉产品是肉类行业的重要产品的发展方向。包装行业习惯这个趋势、 承诺、 立异、 同时满意的食品行业,但也赢得了广阔的市场。
张家口蒸煮袋加工厂 高温蒸煮袋的制袋要求,这些你可知晓?
解决蒸煮袋破袋问题,我们首先需明白蒸煮袋的破袋原因。常规蒸煮袋装食品采用以下生产流程:原料验收→加工处理→装袋→抽真空→热熔封口→检验→加热杀(sha)菌→冷却→干燥包装,其中蒸煮袋破袋现象多出现于加热杀(sha)菌和冷却环节。由于装袋环节为防止封口污染对热封质量的影响而要求填充物量低于袋体容量,同时抽真空环节袋内无法达到绝(jue)对真空状态,这两种情形将会导致蒸煮袋内残存一定的气体量。当真空处理后的蒸煮袋进行高温加热时,袋内容物的水分蒸发形成水蒸气与袋内残存的气体共同受热膨胀,压力骤升,当其超过蒸煮袋所能承受的比较大压力时,袋体薄弱部位会首先发生破裂。另外,在冷却环节,也存在破袋风险。当冷却水进入蒸煮锅瞬间,袋外压力骤降,但由于袋内容物不可能同步冷却,导致内外压力相差数倍,必然引起破袋事(shi)故。目前业界一般采用反压的方法来控制蒸煮袋的破袋率,即杀(sha)菌和冷却环节利用压缩空气向锅内加压,来平衡袋内压力,减少破袋的几率。但是,这*是从工艺流程上得到的解决办法,若蒸煮袋本身存在质量问题,那么上述方法就显得舍本逐末,失去实际意义。
高温蒸煮袋与水煮袋的差异
水煮袋,其实**通俗易懂的叫法是巴氏灭(mie)菌,水煮袋也就是说是用水来进行灭(mie)菌的,所以根据其水煮温度不一样,水煮袋也分为低温(在100℃条件下灭(mie)菌30分钟)和巴氏灭(mie)菌(在85℃条件下灭(mie)菌30分钟)。
两种袋型从原料上来怎么区分,其实两种袋型的原料有许多的共同点,可是水煮袋常用的原料一般都是使用的是二层复合加工制造的,比方常见的NY/CPE、NY/CPP、PET/CPE、PET/CPP等;三层复合常用的是:PET/PET/CPP等等。
高温袋和水煮袋的袋型其实整体来讲没什么差异,在使用的时候也都是由于要通过灭(mie)菌处理,现在食品包装中肉制品、海鲜食品一般都有使用到。
尼龙蒸煮袋采用无溶剂复合方式时,需要注意尼龙材料、印刷、复合过程对**终复合质量的影响。
蒸煮袋的薄膜材料:
聚酯:具有优异的透明度.耐热性和耐磨性.薄膜厚度有12微米和25微米两种,印刷就在聚酯上进行,它可用作蒸煮袋或盘状窖器的苤材.
尼龙:作为软罐头用包装材料的基材是不行短少的。有双向拉伸和未拉伸两种,双向拉伸尼龙,薄膜不只具有优异的耐热性、耐寒性、而且撕裂强度和耐针(zhen)孔性也好。因此可与其它原材料复台在一起运用。其他为了避免卷缩进步强度也有运用尼龙6-6薄膜的但价格要比尼龙6高.
聚丙烯:有出色的透明度耐油性而且耐热性比特殊聚乙烯好所以可用作蒸煮袋和蒸煮窖器的密封层,软罐
头包装材料的密封屡太部分选用耒拉伸聚丙烯麒或薄片.
铝箔:铝箔是选用纯度蜊以上的电解铝经过压延制造而成作为包蓑材料运用时铝箔是包装材料中唯(wei)一的
金属基材,由于铝箔无(wu)毒,具有优异的遮光性,有极高的防潮性,阻气性和保密性,能***地维护被包装物所以作为含脂肪食物的包装材料**为适合。 我们知道,蒸煮袋在食品包装中占据着重要位置。蒸煮袋虽好,但包装时破起袋来,却是企业非常头疼的事儿。张家口蒸煮袋加工厂
蒸煮袋用铝箔有讲究,可千万别选错了!张家口蒸煮袋加工厂
软罐头的特点
1、可采用高温杀(sha)菌,且时间短,内容物营养素很少受到破坏。包装软罐头的复合薄膜可以耐受120℃以上高温,且传热快,杀(sha)菌后的冷却时间亦短,整个杀(sha)菌时间比刚性罐头缩短1/2,有利于保持内容物原有的特色。
2、可在常温长久贮藏或流通,且保存性稳定。软罐头是密封包装的调温杀(sha)菌制品,故无需冷藏等特殊的保存条件。在常温条件下的普通仓库、货架即可安全存放。软罐头包装材料化学性质稳定,其表面无金属离子,不会与内容物发生化学反应。
3、携带方便,开启简单安全省时。
4、节约能源,降低成本。软罐头食品加热食用,只要放在开水中烫煮3~5分钟,可节约大量能源。
5、软罐头容易受损、泄气,使内容物腐(fu)败变质。因软罐头包装封口柔软,易受外压破损,使真空度降低和受污染而腐(fu)败变质。
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东光县九彩塑业有限公司注册资金100-200万元,是一家拥有51~100人***员工的企业。公司业务涵盖[ "真空三边封", "自立拉链袋", "食品包装袋", "中封袋" ]等,价格合理,品质有保证。公司将不断增强企业核心竞争力,努力学习行业先进知识,遵守行业规范,植根于包装行业的发展。公司自成立以来发展迅速,业务不断发展壮大,年营业额度达到50-100万元,未来我们将不断进行创新和改进,让企业发展再上新高。